Rioja Crianza – 2021
A Haro dans le mythique Barrio de la Estación, Gómez Cruzado célèbre en 2026 ses 140 vendanges sans jamais dévier de sa philosophie : la finesse plutôt que la puissance. Son Crianza, élevage classique issu de vieilles vignes en gobelet cultivées à 750 mètres d’altitude, incarne l’équilibre et la fraîcheur caractéristiques de la maison, tandis que son Blanco, tout en fruit et délicatesse, en offre le pendant plus léger.
- Cépage75% tempranillo et 25% grenache.
- RobeRouge cerise.
- NezComplexe et intense.
- BoucheStructurée et fruitée.
- Accord Mets-VinPaella au chorizo, viande rouge et fromage affinée.
18,50 €
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Quelques mots sur le domaine
Fondée en 1886 à Haro par Ángel Gómez de Arteche, pharmacien, chimiste et inventeur apparenté au duc de Moctezuma, cette maison familiale fête en 2026 ses 140 vendanges dans le mythique Barrio de la Estación. Rachetée en 1916 par les frères Agustín et Jésus Gómez Cruzado, qui lui donnent son nom actuel, puis reprise au début des années 2000 par la famille Baños, originaire de la région mais installée au Mexique, elle reste aujourd’hui l’un des plus petites bodegas du quartier historique, avec une production limitée à environ 200 000 bouteilles par an. Sous la conduite du directeur technique Juan Bautista Sáenz, elle cultive des vignes en gobelet, certaines âgées de plus de 80 ans, sur des sols argilo-calcaires perchés jusqu’à 750 mètres d’altitude en Rioja Alta et Alavesa. La philosophie de la maison privilégie invariablement la finesse sur la puissance, la fraîcheur et le respect du fruit.
Dégustation
Note de dégustation :Le nez est complexe et intense, et présente des arômes de fruits rouges et des notes d’épices douces, comme le réglisse, de fenouil et boisées. La bouche est aromatique, structurée et bien équilibrée via une bonne acidité, des tanins souples et une texture souple. Une finale élégante toute en longueur.
Température de service : 16-18°C
Savoir-faire
Vendange : Manuelles.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours. Fermentation en cuves tronconiques en bois avec délestages et remontages quotidiens.
Vieillissement: Élevage de 12 mois en fûts de chêne français et américain.
Vignoble
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