Gigondas La Gille – 2022
Figure emblématique de la Vallée du Rhône, la Famille Perrin incarne depuis le début du XXᵉ siècle l’excellence et l’innovation viticole, notamment au Château de Beaucastel. Pionnière de la viticulture biologique dès les années 1950 puis biodynamique en 1974, la famille défend une vision du vin fondée sur l’authenticité et le respect du terroir. Aujourd’hui portée par la cinquième génération, elle signe des cuvées d’une grande pureté à travers les plus beaux terroirs du Rhône méridional, de Châteauneuf-du-Pape à Gigondas.
- Cépage60% Grenache et 40% Syrah.
- RobeRouge rubis.
- NezPuissant et complexe.
- BoucheÉlégante et soyeuse.
- Accord Mets-VinCôte de veau aux morilles, poitrine d'agneau croustillante.
24,30 €
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Quelques mots sur le domaine
Véritable figure emblématique de la Vallée du Rhône, la Famille Perrin s’impose aujourd’hui comme l’une des grandes dynasties viticoles françaises. Depuis le début du XXᵉ siècle, elle est à la tête du Château de Beaucastel, mais son influence s’étend bien au-delà de ce domaine prestigieux. Visionnaires et profondément attachés à la terre, les Perrin ont été pionniers en agriculture biologique dès les années 1950, puis en biodynamie dès 1974, bien avant que ces pratiques ne deviennent tendance. Leur approche repose sur une conviction forte : seul un raisin sain et expressif peut révéler toute la vérité d’un terroir.
Sous l’impulsion successive de Pierre, Jacques, puis Jean-Pierre et François Perrin, et désormais de la cinquième génération — Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu et César —, la famille cultive une vision du vin fondée sur l’authenticité, l’équilibre et l’élégance. À travers la gamme Famille Perrin, elle explore avec talent les plus beaux terroirs du Rhône méridional : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Vinsobres, ou encore Côtes-du-Rhône, en mettant toujours en avant l’expression la plus pure des sols et des cépages. Plus qu’un nom, la Famille Perrin est devenue une signature de savoir-faire, de respect du vivant et de recherche constante d’excellence.
Dégustation
Note de dégustation :Le nez, puissant et complexe, révèle des arômes de cacao, de garrigue et d’olive noire. La bouche offre un parfait équilibre entre richesse et élégance, avec des tanins souples et soyeux. Elle présente des arômes de pâte de fruits et de confitures de fraise avec des notes de poivre noir en finale.
Température de service : Entre 16 et 18°C


Savoir-faire
Vendange : Manuelles.
Vinification : Macération longue, pigeage manuel, fermentation malolactique, vinification courte.
Vieillissement: Élevage de 12 mois en foudres ou cuves tronconiques en bois.
Vignoble
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