Clos de Vougeot – 2021
Le Domaine Lamarche, situé à Vosne-Romanée, est une exploitation familiale de la Côte de Nuits, aujourd’hui dirigée par Nicole Lamarche, cinquième génération. Depuis son arrivée, le domaine est passé en agriculture biologique et est devenu une référence des grands vins de Bourgogne, notamment avec son Clos de Vougeot Grand Cru. Ce vin incarne la précision et la qualité, affirmant la renommée du domaine à l’international.
- CépagePinot Noir
- RobeRubis foncé
- NezArômes de fruits rouges, noirs et épices.
- BoucheBelle structure et puissante.
- Accord Mets-VinViandes rouges, gibiers, fromages.
210,00 €
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Quelques mots sur le domaine
Le Domaine Lamarche est un domaine familial basé à Vosne-Romanée au cœur du vignoble de la Côte de Nuits depuis sa création au début du XXème siècle. Aujourd’hui c’est Nicole Lamarche, la 5ème génération, qui a repris les rênes du domaine familial. Depuis son arrivée, le domaine est passé en agriculture biologique et il est devenu une référence des très grands vins de Vosne-Romanée, notamment avec son Clos de Vougeot Grand Cru.
Chaque bouteille est le fruit d’un travail méticuleux et d’un engagement envers la qualité. Véritable ambassadeur de l’appellation et de son terroir mythique, ce vin continue de séduire les amateurs du monde, affirmant la réputation du Domaine Lamarche parmi les plus grands domaines de Bourgogne.
Dégustation
Note de dégustation :Le nez dévoile des arômes envoutants de cassis, de mûre ou de groseille mais aussi d’épices. La bouche est tout aussi complexe, où se marrie les arômes de fruits noirs, du cassis et de mûre à ceux des épices, comme le clou de girofle. Une bouche ample et structurée aux tannins solides, avec une longue finale harmonieuse.
Température de service : Entre 16 et 18°


Savoir-faire
Vendange : Manuelles
Vinification : Les raisins sont égrappés de 80 % à 100% selon les millésimes.
Vieillissement: L’élevage réalisé en fût de chêne environ 18 mois avec une proportion de fût neuf de 60%.
Vignoble
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